Żelazo pełni bardzo ważna rolę w naszym organizmie. Jego poziom ma znaczenie dla zdrowia. Niedobór żelaza ma znaczący wpływ na nasze zdrowie i ogólną kondycję. Należy więc go dostarczać w odpowiednich ilościach. Można to robić, stosując odpowiednią dietę lub prawidłowo suplementując ten pierwiastek. Jakie są objawy niedoboru żelaza w organizmie? Na co powinniśmy zwrócić szczególną uwagę?
Żelazo najczęściej kojarzy nam się z metalami ciężkimi wykorzystywanymi w przemyśle. Pod względem swojej masy jest pierwiastkiem chemicznym, który występuje najczęściej na Ziemi. Okazuje się również, że żelazo jest niezbędne do prawidłowej pracy naszego organizmu.
Znajduje się w hemoglobinie, tkankach, mięśniach, szpiku kostnym, białkach krwi, enzymach, ferrytynie, hemosyderynie oraz w osoczu. Żelazo jest jednym z podstawowych mikroelementów, niezwykle istotnym dla zapewnienia zdrowia i dobrej kondycji ludzkiego organizmu.
Jak czytamy na medonet.pl 70 procent żelaza wchodzi w skład hemoglobiny, około 10 procent znajduje się w enzymach i białkach, natomiast pozostałe 20 procent tego pierwiastka gromadzi się w wątrobie, szpiku kostnym, śledzionie oraz mięśniach. To oznacza zatem, że pierwiastek ten znacząco wpływa na prawidłowy transport tlenu do komórek oraz dwutlenku węgla z tkanek do płuc. To pierwiastek, którego właściwości wpływają na przemiany metaboliczne.
Żelazo jest także składnikiem mioglobiny, która z kolei jest odpowiedzialna za magazynowanie tlenu.
Łatwo więc można skojarzyć, że niedobór żelaza może przyczyniać się do anemii. Ilość żelaza w organizmie wpływa na poziom czerwonych ciałek krwi, prawidłową pracę serca, sprawność mięśni, odporność, a także zrównoważoną gospodarkę hormonalną.
W codziennej diecie warto pamiętać o tym, by spożywać produkty zawierające żelazo. Bardzo często, jak czytamy w medonet.pl to błędy w komponowaniu diety powodują niedobór żelaza, a w konsekwencji anemię. Przykładowo zbyt częste picie kawy czy herbaty może blokować wchłanianie się żelaza. Niekorzystna jest także dieta uboga w białko oraz taka, która charakteryzuje się dużą zawartością szczawianów, fosforanów i fitynianów.
2024-04-04T10:05:26Z dg43tfdfdgfd